03. mýtus: „Nejlepší dieta je nežrat!“

Mezi ženami (obzvláště mezi těmi, které jsou líné cvičit) jde bohužel o velmi časté rčení. Mají zakódováno, že pokud chtějí zhubnout, musí trpět hladem. Tento blud však s sebou přináší jediné – tzv. jo-jo efekt. Jedná se o neustále se opakující snižování a zvyšování váhy. Většinou se tento jo-jo efekt objeví, pokud člověk chce zhubnout radikálně a ve velmi krátké době. Nastolení velmi přísného režimu vystřídá dříve či později opět návrat ke starým zvykům. Nikdo totiž tyto „rychlo diety“, které se podobají spíše hladovkám, nemůže dlouho vydržet. Naše tělo je velmi moudré – pokud zpozoruje, že dostává stále méně a méně energie, živin, vitamínů a minerálů, přejde na úsporný režim a v obavě o ještě horší časy si i to málo, co přijme, schovává do zásoby. Dochází pak ke zpomalování metabolismu. K tomu, aby dotyčný ještě více zhubnul, bude muset ještě více omezit přísun potravin. Protože ale žádný rozumně uvažující zdravý organismus nevydrží dlouho hladovět, velmi lehce přibere vše s několika kily zpět. Zásadní totiž je, že při drastickém hubnutí neztrácíte jen tuky, ale ve velké míře i svalovinu a také vodu. Po ukončení diety však získáte zpět jen tuk, ne ztracené svaly. O to horší je situace, pokud někdo trápí organismus nízkoenergetickými dietami dlouhé roky. Takový člověk musí počítat s následky. Hubnutí bude drhnout, metabolismus stávkovat, tukové zásoby se zvyšovat a potrvá možná i roky, než se všechno stabilizuje.